براي ۶ نفر پياز متوسط ۳ عدد آرد برنج ۲ قاشق سوپ خوري مغز گردوي کوبيده ۱ ليوان رب انار ۱ استکان شکر ۱ قاشق سوپخوري تخم مرغ ۶ عدد روغن ۱ استکان نمک و فلفل به اندازه اول پيازها را پوست بگيريد ، خلال کنيد و در قابلمه با نصف روغن روي حرارت متوسط سرخ کنيد تا طلايي شود. حالا پياز داغ را از قابلمه خارج کنيد و در همان ظرف ، آرد برنج را در روغن سرخ کنيد تا رنگ آن برگردد. گردوي کوبيده را هم اضافه کنيد و چند چرخ بدهيد. بعد پياز داغ را دوباره به همراهي بقيه روغن توي قابلمه بريزيد ، رب و شکر را اضافه کنيد و دو ليوان آب جوش روي مواد بريزيد و همه را خوب مخلوط کنيد . حرارت را ملايم کنيد و بگذاريد قابلمه اقلا يک ساعت ته جوش بزند و غذا اندک اندک جا بيافتد. در اين ميان تخم مرغها را جداگانه با پوست در آب بپزيد و سفت کنيد. پوست تخم مرغهاي پخته را بگيريد و آنها را چهاقاچ کنيد. آب خورش که کم و بيش غليظ شد، آن را بچشيد و نمک و فلفل به آن بزنيد. سپس تخم مرغ ها را توي خورش بريزيد و خورش را بلافاصله بکشيد و سر سفره ببريد.
